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姜语棠听到这话瞬间有些傻眼。
“掌柜的姓周?”
她皱起眉头思索了一会儿,连忙问道:“婆婆,那你可认识这周掌柜?可知道这家店的其他事情?”
“老婆子我是年级大了,但还没老糊涂,这有客来的掌柜,一定是姓周。”
葱饼婆婆十分肯定地答道:“早些年,你还没嫁过来的时候,这有客来的生意那简直红火的不成样子。”
那时候,周掌柜应该算是举家从外乡迁居过来的,在这仓西府落脚之后,当即就盘下城北的那家店铺。
大约是因为刚来到这地方,人生地不熟,开业当天鲜红的鞭炮在门前放了好几挂,人们都只是瞧瞧热闹,并没有人进店去捧场。
毕竟开饭店这种事情,东西好不好吃,都是要客人口口相传的。
而对于新开起的店面,总归是会有一种赌的成分存在,大部分情况下,都需要熟人捧场,没有熟人就得另想法子了。
眼瞧着这一早上都过去了,店里还是冷冷清清。
周掌柜急得在店门口团团转,恨不得跟伙计一起上街去拉客。
后来听说还是他的娘子赵氏想出了个主意,那日只见赵氏命人搬了一块板子放在了店门口,并承诺正式开张前三天,每天到店吃饭的前五桌客人可以免费吃饭,但条件是吃完后,要将店里最好吃的菜写在门口这块板子上,并署名推荐。
起初人们只是图个新鲜,抱着不吃白不吃的心态,有几位食客走进了小店。
可万万没想到,第一桌客人的菜品上齐时,门口已经满是被香味吸引的看客。
有的伸着脖子张望,有的交头接耳讨论着桌上菜肴的品相,有的闭着眼睛深呼一口气,一脸享受的样子倒像是亲口吃到了似的。
“哎,味道怎么样?快尝尝啊。”
门口看热闹的人已经吞着口水开始催促了。
客人第一口下肚,停顿了一秒,却不见说话,门口的人又开始催了:“说说到底怎么样啊?”
客人一边咀嚼一边摇了摇头,门口的人一片唏嘘,就在众人准备离去之时,却不见那客人的放下筷子掀桌,反倒是一口接一口地往碗里夹菜,边吃还边感叹这是自己吃过最好吃的饭菜。
自此以后,这有客来门口的板子就没空过,每隔一段时间,就得添一块新的,几乎是要把店里所有的菜谱写进去。
姜语棠一边听着葱饼婆婆讲,一边思索着:原来这店的生意竟如此好,如今这般可真是物是人非。
“有客来的牌匾没换,难道是周掌柜把店盘出去了吗?”
宴秋似是和姜语棠有同样的猜想,于是便先开口问道。
葱饼婆婆抿着嘴想了半天,再三确认后,笃定地摇了摇头:“之前确实没有听说过店里换人的事情。”
语毕,她又将话头一转,安慰道:“不过,这算一算时间过去也挺久了,我近几年也不太往城北那边去了,中间生了什么变故也未可知。”
半晌,见姜语棠和宴秋都一副若有所思的样子,没人接话。
于是,葱饼婆婆又补了一句:“今日你们去城门口找新摊位,可有收获?”
“嗯。”
姜语棠回过神儿来,夹了一口菜道:“我们把四个城门口的出租摊位都跑了个遍,我还是觉得那家店好,只是租金太高了。”
接着,她便把今日在有客来所经历的事情仔仔细细给葱饼婆婆讲了一遍,并分析了为何觉得那店好的原因。
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