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第64章 五寨堡五年发展计划(2)
以何朝勋何副千户为首的各人,被黄来福说得热血沸腾,众人都从黄来福的语气中感到了一种大气魄,让人心中豪气大升。
如果以前他们还对这种大手笔心怀疑虑的话,现在各人已是对黄来福的所作所为,充满了信心。
而除了继续加大农牧业的发展,还要广为种植各种经济作物,这是黄来福深思熟虑的结果。
农业发展了,粮食充足了,此时再经营各种经济作物,为商业提供广阔原料的话,就会取得良性的循环发展。
种植各种经济作物,除了商业的考量外,还有一点:粮食作物,如果连继续耕种的话,会出现各种虫害,土地肥力削弱等问题。
而如果实行复种轮作制的话,在一些田地上轮流种上如:花生、大豆、豌豆、蚕豆、野豌豆,紫花苜蓿等各种固氮肥田的豆科作物,便可以改善土壤肥力,减少病害,并为猪羊鹿兔子等食草动物提供优良的饲料。
使农业摆脱完全依赖某几种作物的危险,全面开花,多元化发展。
其实在中国,从战国开始,便开始了复种轮作制,而欧洲,直到18世纪30年代,才在英国出现轮作制。
但千年来,中原的内地州县还是依靠堆肥似的精耕细作方式占了上风,主要是因为内地州县人多地少,农民们为了更多地产出粮食的结果。
不过在五寨堡,有的是土地,可以大规模地实行复种轮作的耕作方式。
在年初时,五寨堡种植了共约上万亩的紫花苜蓿,比起很多地方的紫花苜蓿一年可收割五、六次,五寨堡只可以收割两次,不过亩产量也达到了几千斤。
为许多猪羊等物提供了优良的饲料,到了明年时,黄来福决定加大紫花苜蓿的种植量。
还有年初时五寨堡种植了一些油菜,不过到了秋收时,黄来福发现油菜产量很一般。
黄来福决定将油菜撤下,换上花生和甜菜。
花生是重要地经济作物,除了可以改良土壤外,最重要的是花生含有丰富的油量。
出油率可达50%,是大豆的2倍多,比油菜籽又高五分之一以上,向来是优质的食用油来源,后世在全国各地广泛种植。
除了榨油食用外,花生还可以炒制、油炸或做花生糖、花生酥等糖果糕点以及花生酱,茎叶可作为优质的动物饲料,种皮可入药。
可说是一身是宝。
一般条件下,在后世时,北方地区普通型花生每亩可栽1万株,亩产500斤左右,虽说花生在五寨堡产量不知会有多少。
但黄来福还是决定试试。
而此时的花生种子并不难找,因为原产美洲的花生,早在明代中期就传入了我国。
嘉靖《常熟县志》地物产中已列有花生,黄省曾《种芋法》中谓嘉定有种植者。
万历《仙居县志》云:落花生原出福建。
近得其种植之。
可见花生传入后首先在江南和东南沿海地区得到推广,后传播日广,成为重要的食品和油料作物。
五寨堡的榨油产业,除了花生外,就是甜菜了。
俗话说南甘蔗,北甜菜。
甜菜早在宋时就传入了中国,到明时,已在明朝的北方广泛种植。
种子并不难找,而甜菜更是一身是宝。
首先甜菜产量高,在后世时,采用畦作方式,定苗密度每亩5000~7000株,平均亩产可达到5吨以上。
就算五寨堡达不到后世的产量,平均亩产2吨总有吧。
还有,甜菜含糖量高。
纯度达到80%以上。
甜菜收获后。
经各种工序,可制成各种如:白砂糖、绵白糖等蔗糖产品。
在这时的大明,白糖就是白花花的银子啊。
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