手机浏览器扫描二维码访问
租来的房子面积小,但有院子,虽然是几家共用的院子,但给他们的面积也够了。
时尉拿出今天买的肉,七分肥三分瘦,洗净后扔进锅里熬油,五斤的肉将董许愿心疼得直抽抽,但同时又被馋得直抽抽。
肥肉不断地渗出油水,一点点地缩小了体积,霸道的单纯的油香和肉香将邻居勾得来了好几波。
“尉尉,还能再熬熬呢!
怎么这会儿就把油渣给盛起来了!”
董许愿看着还有不少可压榨的肥肉,心疼得不行,“你说你,怎么把这么多瘦肉给买回来了?”
家家日子并不好,养猪养得尽心,但是因为品种和猪草喂养的关系,一头大猪的体重并不怎么样,肥肉出得也少,加上人们肚子里又严重缺油水,所以肥肉的价格很高。
肥掺瘦的五花肉价格虽然会低一些,但对缺油水的百姓来说还是亏了的。
“妈,别急,最重要的一步还没弄呢。”
时尉等猪油凉了一些,便全部倒入了一个黑乎乎的大罐子里。
因为大锅盛过大量的油,所以倒完了油后,慢慢地下面有回拢不少油。
时尉加了姜葱蒜进去炒出味道,然后将刚才捞起来的肉一股脑地倒了下去翻炒,趁着火力大,滋一点料酒和酱油,香味顿时把周围一圈的人勾得在床上翻来覆去得没了睡意。
“爸,妈,纺纺,快尝尝。”
时尉已经好久好久没尝过这么香这么油的东西了,猪油渣一出锅,他就迫不及待地往自己的嘴里塞了一个。
香!
酥!
脆!
油的魅力很大,油渣是从油锅里泡了许久滚出来的,满满的全是油香,料酒和酱油已经味精的咸香不仅是给油渣调了味,更是将猪肉的香味放大了十好几倍,一下就把味蕾给征服了。
肥肉的部分被油炸得酥到不行,吸饱了料汁又酥又够味儿!
这样的肥肉被炸了许久,一点也不腻,但又因为不像平时为了熬猪油那样附带着吃点猪油渣,恰到好处地保留住了口感,酥脆的同时保证不会发苦。
瘦肉的部分被时尉单独切出来,然后让刀工最好的时长财切成了薄薄的薄片,中途加入油锅炸得干脆,一咬就能干脆利落地被咬断,但因又不会一口一个炸,带干脆的同时带带着肉的一点点韧性。
时家一家都是没吃过什么好东西的贫苦人家,乍一吃到这么香这么好吃的东西,一家人都要被馋劲儿勾得松不开手了。
即便是最克制的董许愿和时长财也是一样。
“爸,你说这个那出卖,会有人愿意掏钱买吗?”
时尉看着想吃又十分克制,但依然停不下来嘴的父母问。
“肯定会!”
时长财没有一次是如此坚决的,“只要卖,就一定有人买!”
“那明天我们就开始卖这个。”
重生前,上官婉错付真心,一朝丧命重生,擦亮眼睛,收复真心。这一次,欠了我的,给我双倍还回来。在这个末世活出了自己的精彩!没想到顺手救了个军长,结果被军长打包扛走,女人,你是我的滚,我是自己的男人挑起下巴,你救了我,我就要以身相许这一许就是一辈子。战斗篇韩冽搂着上官婉的腰,不高兴的摇摇媳妇,老婆,你下次...
洛天从梦中醒来,发现穿越到了平行世界,时间线乱了套,偏偏得了摸到民乐就昏倒的怪病。人在异世,被困出租屋,求问怎么活下去?(异世穿越,慢热,小人物)...
夜靖城他是她迷失时的邂逅,生命中的纠缠,但她说轨迹不同的两颗星相遇也是擦肩而过,脚步不同,不做无谓的追逐。花无月她是他的天使,却最终没能拯救他的灵魂,只能眼睁睁看着他堕入黑暗,他说下辈子我要第一个遇见你,你只做我一个人的天使。雷震天不打不相识的两个人,也算一对欢喜冤家,他说如果我的爱对你来说是束缚,我愿松开些,但绝不放手,...
蠢萌墨小乖,生的一副蠢萌喵样,实则却是个母老虎!墨小乖哎呀!人家是小白虎啦论蠢数她蠢,论萌数她萌!尽管背后有妖界大殿下撑腰,但总免不了为情所伤。殿下,你会一直‘西瓜’小乖吗?自然!你这么可爱,本宫怎么会不喜欢呢?那那若是有一日,小乖不可爱了呢?不可爱了也没关系,你还很调皮,还很蠢萌,还是很讨人喜欢的呀!展开收起...
母亲告诉我,父亲在我很小的时候就去世了。直到有一天,我的电话响起,对方告诉我,他是我父亲helliphellip...
不就是被某女神调戏搭了两句话!被群殴?天道何在啊?欺负哥,看不起哥是吗!老虎不发威全当劳资是猫咪吗?忍无可忍,再不畏惧,看劳资逆袭干光你们!,你问我感觉如何?爽?歉?悔…谁教哥是个专情的主,but,专情的男人也是男人!守护所爱之人,扛男人之责,结兄弟之义!豪情万丈定不离不弃,有福同享定生死与共,谁没有段至死不忘的血泪史,只道,青春当歌!...