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晚饭除了羊蝎子,最吸引人的就要属那道辣椒炒鸡。
这里用到的鸡,就是上午大姨和大姨夫送来的那只。
散养的走地鸡肉质紧实,于振峰在炒之前腌渍的时候还加了些淀粉,炒出来又滑又嫩,丝毫不柴。
配菜用到的辣椒,是于悠自己家种的,考虑到还有小朋友吃,特意选了不怎么弯、没那么辣的几颗,鸡肉快炒好时才加进去,入口还带着几分爽脆。
一份辣椒炒鸡分作两盘,上桌没两分钟,就被一扫而空,就连平时不怎么爱吃鸡肉的一表哥,都忍不住说:“这鸡好吃,一吃就不是超市里买的普通鸡。”
“大姨夫送来的。”
于悠解释说。
一表哥露出一副恍然的表情,“难怪这么好吃,原来是齐芳阿姨家养的鸡。”
齐芳就是大姨夫的妹妹,也是甜水村的,一表哥一表嫂都认识。
一表嫂啃干净碗里最后一块鸡肉,舔了下唇角,“好吃是好吃,就是有点少。”
比起量大管够的羊蝎子,显然一人只能分到几口的炒鸡,更让人留恋回味。
其实这菜比羊蝎子简单得多,用的时间也短,但放在一起比较,味道却丝毫不输。
可见好的食材有多么重要。
于悠不禁对自己那批小鸡仔更加期待,等到明年开春,这些小鸡就能长成四五斤重的大鸡,登上自家餐桌。
晚餐吃到一半,于振峰从厨房里提出来一桶汤底,挨个锅里添上一些,除了吃肉,桌上那些水灵灵的新鲜蔬菜都可以往里面涮。
于悠给自己烫了一小把蒿子杆,用羊蝎子的汤底涮过以后,少了几分苦涩,多了些羊肉鲜味儿,还能缓解刚才吃了太多肉带来的油腻感,用它来作为这一餐的收尾,再合适不过。
桌上程虎和小朋友们还在吃着。
于悠便也没下桌。
拿出手机一看,发现有好几条来自小方的消息。
[小老板,我找到人给你做小程序了。
]
[你一定想不到,这活儿我们老板亲自接了!
哈哈哈我怀疑他是看点外卖的人太多,怕以后点不着,提前拉拉好感~]
[对了,我把你v信推给他了,你看到抓紧通过一下哦。
]
饭桌旁有点热闹,于悠没听到手机震动,好在才过去几分钟,没有让人等太久。
于悠回了小方一句感谢的话,急忙从聊天界面里退出来,果然看到有一个新的好友申请。
头像挺可爱,是一条圆乎乎的卡通胖头鱼。
加上好友。
于悠发过去一个“你好”
表情包,顺便解释了一下自己刚刚在吃晚饭,没有注意手机。
对面可能在忙别的事情,暂时没有回应。
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