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桌上正当中摆着一圆碟鱼脍,边上是五辛盘(注2);另有银盘里装着金黄团圆几只蟹酿橙,并入炉细项莲花鸭、假炙獐、盘兔旋炙、群仙羹等各色菜品。
各人坐前摆着碟雕花蜜饯,谓之“看盘”
。
少顷入座,举杯共饮屠苏酒。
我拿着乌木镶银箸给公子布菜,只觉得手里沉甸甸,不免暗自感慨这些酒楼就是爱整一些花里胡哨的排场——金杯银碟看得人眼花缭乱,也不知是吃菜还是吃盘子!
公子瞧着那碟雕花蜜饯,笑了一下偏头对我道:“听说这里的金丝党梅很好,给你包一些带回去?”
我碍于先生和卫泽就在边上,只是抿嘴笑着表示欢喜。
卫湘亦吩咐霁月道:“捡几样奚姑娘爱吃的菜送到回春堂去。
她爱吃金桔水团,别送乳糖圆子。”
霁月领命出去了。
卫湘道:“太后吃了奚姑娘开的药,觉得很好,赏了许多东西。
茯苓说那许多东西她用不着,送给了我。
只是按例御赐之物不可转赠,我又常在宫中,也不能使用。
故而那些绢缎金玉我打发人送去给你们使罢。”
她悄悄对我笑道:“都是鲜亮的料子,你穿着必定好看。”
夜色渐浓,外头吃完饭在街上游乐的百姓多起来了。
我们撤去残宴,摆上干果等物。
公子他们说话,我们几个侍候布菜的人在隔间匆匆用饭毕回去侍候。
这时门口有人呼唤霁月,她出去后回来在卫湘身侧耳语几句。
卫湘立刻起身笑道:“我出去走走。”
公子给我递了个眼神,我明白是要我出去瞧瞧,必要时早些回来知会一声,便也出去了,蹑手蹑脚跟着卫湘下楼。
“冬香。”
卫湘发现了我的尾随,回首而笑。
“是三弟要你来的吗?”
我一滞。
“公子有些担心姑娘。”
卫湘道:“你回去罢。
告诉三弟,一会儿我就回来。”
她顿了顿,又道:“有个人,我想请他见一见。”
注释:1朱雀廊桥:基于前朝朱雀桥宽大的木头桥身,宋代的朱雀桥上面还盖了16间大屋,史书记载为‘廊桥’,评价是‘甚为壮丽’。
廊桥的作用是保护木质桥身,还可供游人遮阳避雨。
2五辛盘:五辛盘,也□□盘。
其实就是将韭菜、芸薹、芫荽洗净,撕开,不切断,在盘子里摆出好看的造型,然后,再拌以腊八当天腌渍的大蒜和藠头,最后在这堆蔬菜的中间插一根线香,线香顶端粘一朵纸花即可。
因为这盘菜共含五种蔬菜,故此以“五辛”
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