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日本人到底有多爱吃鱼呢?
在来到伊和春树家之前,石良平一直没有一个清晰的认知,
但等到他被伊和春树叫去吃晚饭时,他看着一桌子的鱼肉刺身,脸色都忍不住变了变。
伊和春树一点都不小气,他买的新鲜鱼肉很多都是在特供店买的。
“来来来,这个是鳗鱼肉,这个是金枪鱼,这个是比目鱼,这个是鲸鱼肉,你肯定没吃过吧。”
伊和春树站在他身旁,很客气地让他坐下,
然后给他夹了几块鲜红欲滴的鱼肉。
每盘鱼肉旁边还放了一点冰块,让水嫩的鱼肉看起来很有光泽。
各种各样鱼肉看起来外貌都有其特征,有的鲜红,有的雪白,有的纹路清晰,有的犹如一团。
丸桥她们也坐到自己的座位上,
她们的表情就比较淡定,拿起调配好的酱油加山葵泥的碟子,蘸着鱼肉吃了起来。
石良平有些尴尬,
他一眼看过去,各种肉质不一样的新鲜鱼肉琳琅满目,喜欢吃刺身的的人看到一定会很有食欲吧。
但是他吃不惯,
倒不是说挑食,只是单纯的吃不惯。
就像很多人接受不了猪脚鸡爪一样,石良平也接受不了自己从来没吃过,而且长的奇奇怪怪的东西。
石良平一向不是很喜欢吃鱼,尤其是刺身。
主要鱼的生命力顽强,哪怕被切成两半还是不断扭动,心肺也会依旧跳动,
为了做菜,他曾经杀过鸡,也杀过鱼,
但是只有每次杀鱼的时候,他会起鸡皮疙瘩。
他看着这样挣扎的鱼,如果不把他煮熟,他总会有一种心理上的压力,
以前国内有一道菜,叫做姜太公钓鱼,
就是把活生生的鱼吊在半空中,然后让鱼的一部分浸泡在火锅中,
食用的客人把鱼的一部分煮熟后,就开始食用,而鱼就呈现上半身在挣扎,下半身已经熟透的状态。
石良平曾经就被迫去吃了一顿姜太公钓鱼,
但是吃的过程中,他一直盯着鱼在抖动的尾巴,
越吃越不是滋味,
当时对他来说,火锅滚泡的声音就像是鱼心脏搏动的声音。
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