21书城网

手机浏览器扫描二维码访问

第99页（第1页）

“别刚好点就不注意，还是不能太累了。”

“放心吧，我心里有数，我自己身体怎么样我自己能感觉到，肯定不会勉强的。”

设施比以前好很多，又是两人齐上阵，干活就是快，很快两人就把一箩筐菜都洗完了。

“下面怎么做？”

苏简又问，她是真担心忙不过来，怕赶不上午饭时间。

“你歇会儿吧，喘口气。”

江楷来到店门口，擦掉早餐菜单，只留那三种试吃的餐品，今天的免费试吃活动全部用那三个餐品，午餐不再试吃，只做打折活动。

他拿粉笔写午餐的菜单，以前摆摊时的餐品还保持原样，在旧菜单下方写上新增的餐品。

香煎豆腐酿——15元折后1元铁板五色饼——2元折后15元多彩肉蛋包烧面——3元折后2元大井粿肉——2元折后15元“这都是些什么？”

苏简看他写完，发现一个都没听过，也想象不出做出来是什么样子。

“名字都是我现取的，”

江楷道，“咱们先准备配料，一会儿做出来你再看看，要是名字不好听还可以改。”

从摆摊变成开店，条件升级跟鸟枪换炮差不多，但餐品设计简单美味的宗旨依然不变，江楷要做的这几样也不复杂。

毕竟他也没学过厨，只能回忆美食节目里看到过的做法，以及仿照他穿过来前见过吃过的小吃，还得挑那些简单的来做，才能保证做出来好吃。

豆腐酿自不必说，很多地方都很常见，其他三样，每一样也都有可参照的原型。

铁板五色饼，他打算仿照大阪烧的做法来做，只不过在这里菜品和调料都不能凑齐，只能参考做法，再用现有的原料代替。

多彩肉蛋包烧面，跟铁板五色饼差不多，他要仿照的是广岛烧的做法，同样会根据现有条件调整配料。

大井粿肉，则参考潮汕粿肉来做。

这些餐品只是参考，配料也会做出调整，口味跟那些正宗的肯定有很大差异，所以他不可能直接用“大阪烧”

“广岛烧”

“潮汕粿肉”