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两人回到家,江楷拿出今天卖黄金小酥泡的五十块零两毛钱给苏简看,“其实你可以不去找工作的,咱们以后就在家里挣钱,你看这是我今天一个早晨收到的钱。”
张团二见江楷变戏法似的突然拿出一沓钱,苏简瞪大眼睛,想不明白他早晨上哪弄的钱,还说什么在家里挣钱?他也不可能特意从柜子里拿出这么多钱来哄她开心。
“哪来的钱?在家里挣钱是什么意思?”
她问道。
“昨天剩下的小饼我热了一下,往里边塞了点油渣拿去卖,没想到挺好卖,又重新用油炸了一些,全部卖完收到这么些钱。”
江楷把钱递给苏简,她接过去数了数,更加不可思议,“卖了这么多吗?你做了多少拿去卖啊?”
“没多少,两个鸡蛋加一些面粉,还有那些油渣,在街上买了五毛钱的小葱香菜,搅了满满一盆面糊,全部卖光了。”
江楷道,“我再弄一点给你尝尝?比早上热的还要好吃。”
两个鸡蛋加面粉搅出一盆面糊顶多也就不到两块钱的成本,那些练完油的油渣核算下来也不过值两三块钱,其他调料最多几毛钱。
最大的成本应该是油,但是炸过的油还可以继续用几次,这么算的话也没花多少钱进去。
苏简心里算着账,算清楚后更觉得不敢相信,对江楷道:“按你这么说,我感觉这里面利润能有三四十块?”
她的震惊完全在江楷的意料之中,要知道即使是苏记药号那种老字号,光景好的时候一个月也不过争一千多块钱,那些小餐馆起早贪黑的累死累活,除去房租和人工费,每个月撑死也到不了一千块钱的净收入。
“这才刚刚开始,我再研究下做更多好吃的出来卖,还能挣更多的钱。”
生意一旦上了轨道,这点钱都是少的,江楷算是提前给她做心理建设,“要不你就别去找工作了,以后我一个人也忙不过来。”
“你是说真的吗?”
苏简问他,“但是我觉得做吃的卖也不稳妥吧?今天可能大家觉得新鲜所以卖得不错,明天说不定就没人买了,还是找个工作更有保障一些。”
这话让江楷一时语塞,要说不稳定她找打零工的工作不也一样,而且挣得还少。
他想反问她一下,想想算了,问了她也可以说打零工没风险,一家做不了了还可以换另一家,也不用投入成本。
江楷知道过不了几年,就会迎来下岗潮,别说打零工,就算是韩勇和苏红那种现在看起来还挺滋润的国营小工厂,它也一点都不稳定,何况那种厂子苏简也进不去。
他不太喜欢劝别人,很多事情都是需要经历过见识过后才会认识到哪条路更可靠。
苏简的认知是长期形成了,不是一两句话就能让她转变,所以劝再多也没用。
“也行吧,”
江楷道,“那就等我站稳了脚跟再说。”
“你真的想好了要做吗?”
苏简说话一向比较委婉,听得出来她不太同意,但又不直接反对,“但是你的身体还没养好,做吃的又很累,而且现在咱们也没本钱做生意,你不用着急挣钱的事,我很快就能找到工作,等你身体养好了再决定也不迟的,这段时间就先观察观察,毕竟做生意亏的时候多挣的时候少。”
江楷很难理解她这个观念是怎么形成的,她如果出生于工人家庭还容易解释,偏偏她从小就生活在自己做生意的苏家,莫非她以前一直都把苏记药号当成了打工上班的地方?“那就把今天挣到的钱当本钱,不动用原来攒下的积蓄,这样就没什么风险了。”
他说。
“好吧,”
苏简犹豫了一下,把那五十块钱递还给江楷,“你想做也行,我支持你,不过一天只能卖一样东西,也不能做得太多,不然你身体吃不消的。
还有你需要准备些什么你就告诉我,可以提前准备好的都我来准备。”
“我就做最简单的,不费体力,身体也是需要锻炼的,不可能一直歇着,一直歇着不但养不好,而且只会越来越差。”
江楷接过钱,五十块钱的成本,他还真得好好筹划一下怎么花。
吃过中午饭,苏简又出门找工作去了。
她前脚刚走一会儿,江楷也一刻没停出了门。
上午跟苏简去找鞋的时候他特意留意了一下,那边那条街比他们家所在的街道要宽一些,也比这条街热闹,显然那边的街道更靠核心区域,所以餐馆开的也多。
他沿着早上的路,穿过两街之间的胡同,再次来到隔壁街道。
此时午饭时间还没结束,各家餐馆吃饭的人比他们所在的街道要多很多。
很多单位都有食堂,上班族基本都会在单位里吃,即便如此,这条街上的餐馆生意仍然不错,可见这条街大概吸走了全城最多的人流量,这里的每家店铺妥妥的都是旺铺。
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