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“阿梦,娘亲是真没想到,这猪下水这样卤出来这么好吃,你看你弟弟,吃的都停不下来了”
。
看到大家伙都这么爱吃,赵氏又进厨房切了两盘肥肠和猪肝,小肠结装了一大碗。
“娘,很多东西都可以卤的,这卤汁啊,只要烧开了然后不去动他,可以一直存放,越熬越香,一会把里面剩的肉啥的都捞起来,卤汁舀到瓦罐里烧开了放着”
。
柳知梦接过赵氏手里的盘子,每个桌子上分了一半,又坐回刚才的位置。
“放那里不会坏吗,也是,这卤料这么贵,要是不会坏的话,能一直放着是最好了”
,
听到柳知梦说卤汁可以一直重复使用,赵氏也很开心,毕竟在她心里,能节约一点,不用那么浪费,都是好事。
“不会坏的,娘亲,你信我的,一会舀起来放瓦罐烧开了就不去动他就成”
“好,那吃完饭娘亲就去弄”
赵氏也坐下来,吃着碗里的饭,比起这些男人爱吃的卤味,她倒是更喜欢猪肺炖萝卜,萝卜很清甜,炖出来的汤鲜甜鲜甜的,泡饭很好吃。
吃完了饭,柳知梦把村长一家留了下来,因为她想了解一下,开了多少荒地出来,现在能用的地有多少了。
柳知梦在屋檐下的石坎上坐下,抬头望向坐在不远处的村长大儿子柳柱。
“柱子叔,咱家老屋那一块菜地今天搓的土球基本上已经弄完了,我就想着,现在趁着天气好,先把荒地开出来的地,规整一下,也都培育辣椒苗”
“约摸着有十来亩了,今天下午干完活,十五亩肯定是有的”
柳柱拿起平时记开荒数量的本子,翻开瞧了瞧说道。
“十五亩,大伙还真是辛苦了,培育辣椒苗足够了。”
“梦丫头,你之前说的鸡粪和草木灰,趁着下午休息的时间,也可以去村里问问了,不说鸡粪,草木灰肯定每家每户都有的”
新开出来的荒地,说实话土质是不怎么好的,村长也担心培育的辣椒种苗长不起来,就想起之前柳知梦说的改变土质的两样东西。
“是的村长爷爷,您不说我也有这个打算呢,一会就去村里问问”
“我家就有不少,一会回去我用箩筐装这,到时候你直接去背就成”
柳柱娘子杨氏在一旁说道,
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