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商府之中,姬青等几个人正在悠然自得地吃着饭。
讲了这么长时间的故事,姬青也确实感觉到自己的肚子有些饿了,今天的午饭也是相当丰盛的,这道烧羊杂,真是能够让姬青感觉食指大动,算是自己穿越以来最喜欢,也经常吃的一种吃食。
有这个给自己做下饭菜,每次姬青都能吃上足足两大桶饭。
而且今天绿衣还专门下厨做了白玉鱼汤,鱼肉肥美入口即化,汤汁细腻鲜嫩顺滑,除了这些以外,今天居然还有一小坛酒,虽然不是什么上等酒,但这个世界里姬青貌似还从来没喝过酒来着。
听说古代都是低度酒,也不知道是真是假。
不过一口酒下肚,姬青马上就觉得像是吞下了一把刀子一般在喉咙中翻滚着,那辣气直冲鼻腔,呛得姬青一阵不适。
“大黄你可悠着点儿,这酒可是凌氏酒馆出产的烈阳烧,如今在雍城那可是小有名气了,这一小坛可抵得上平时那些酒不知道多少坛了。”
商璃嗔怪地看了姬青一眼。
“凌氏酒馆?难道是……”
姬青一下子就猜到了,除了那个男人,还有谁能酿出这种高度酒来?
“咱们商府跟着凌府合作,这段时日也是跟着赚了不少,不然你现在面前的这些吃食估计还得等上个十天半月的。”
“啊……小姐,这鱼汤可真好喝啊,怎么做出来的啊?”
“哼,这可是绿衣的拿手绝活,她有着属于自己的独门秘方,我可不能告诉你。”
“不说便不说嘛,不过这鱼汤,倒是让我想起了以前喝过的一道汤,那时候我饿得半死,有个老婆婆发善心,煮了一碗汤给我喝……”
姬青又开始口花花了。
姬青之所以这么说,其实是想制造悬念,是想忽悠商璃把那鱼汤的秘方告诉他,他也许可以“拷贝”
下来,以后找几个厨师做鱼汤出去赚钱,到时候生意好起来了,自己不也就能跟着捞一点好处了吗?
商璃虽然心智成熟,但毕竟年龄还小,哪里会是姬青这种新时代小青年的对手?
“那碗汤,有这个鱼汤好喝吗?”
商璃问了一句。
“自然是没有的,但它确实留给了我一个很深刻的印象,那老婆婆告诉我,这汤背后啊,其实也是有两个动人的传说的。”
“那这汤究竟叫做什么名字呀,大哥哥?”
乌雅这时候突然插嘴了一句。
“它叫做,珍珠翡翠白玉汤。”
“哇,好好听的名号,姬青大哥哥快给我们讲讲这白玉汤的故事吧。”
“好,那我便给你们讲讲。”
姬青马上动起了脑筋,开始思考起关于这道汤的传说来。
珍珠翡翠白玉汤是一道用白菜帮子、菠菜叶儿(翡翠),馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒儿(珍珠)做成的一道汤品。
但讲到这里,姬青忽然意识到一个问题,这个年代,貌似没有菠菜啊,这东西现在好像还没有传进中原来啊……菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯(今伊朗),并经北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。
《唐会要》上明确记载:菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。
好在这一大一小两个姑娘都聚精会神地听着姬青讲故事,倒是没有在意菠菜什么的这些细节。
姬青讲的第一个传说,是说朱元璋的故事,朱元璋因为少时家贫,从没吃饱过肚子,17岁那年他又因父母双死于瘟疫,无家可归,被迫到家乡皇觉寺中当了一名和尚,以图能够有口饭吃。
但是,不久家乡也闹了灾荒,寺中香火冷落,他只好外出化缘。
在这其间他历尽人间沧桑,常常一整天讨不到一口饭吃。
有一次,他一连三日没讨到东西,又饿又晕,在街上昏倒了,后为一位路过的老婆婆救起带回家,将家里仅有的一块豆腐块和一小撮菠菜,红根绿叶放在一起,浇上一碗剩米饭一煮,给朱元璋吃了。
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